Prelivi za sladoled

30 min

6 oseb

Sestavine:

500 g svežih malin (lahko tudi zamrznjenih)

Postopek priprave:

Maline temeljito operi in jih zmešaj v pire (lahko z mešalnikom ali s pretlačenjem s pomočjo vilice).
Pripravljeni malinov pire nalij v steklenice, pri tem pusti približno 2 prsta prostora od roba steklenice.
Steklenice zamaši z novimi, prekuhanimi zamaški, da bo zapiranje neprepustno.
Steklenice postavi v lonec z vrelo vodo (na soparo) in jih kuhaj 10 minut pri približno 90 °C.
Po kuhanju steklenice vzemi iz vode, obriši jih na hladno in pusti, da se popolnoma ohladijo.
Hranjenje naj bo v hladnem in temnem prostoru (hladilnik ali klet), kjer bo preliv dolgo ohranil svežino.

Enak postopek lahko uporabiš za druge jagode ali sadje, kot so jagode, borovnice, češnje ali breskve.

Odkrijte več okusnih receptov

Ozimnica

Kisle kumarice

180 min

8 oseb

Kisle kumarice so hrustljav, osvežujoč dodatek k jedem, ki se pripravi z naravnim vlaganjem v kis. Bogate z aromatičnimi dodatki, kot so česen, šalotka, pehtran in hren, so nepogrešljiv spremljevalec tradicionalnih obrokov.

Sladke dobrote

Jabolčna pogača

120 min

8 oseb

Jabolčna pogača je slastna pečena sladica, ki združuje sočna jabolka in rahlo testo, kar ji daje prijeten, svež okus.

Ozimnica

Gobe v kisu

178 min

8 oseb

Gobe v kisu so klasičen način vlaganja, ki ohranja njihov naraven okus in teksturo. S kisom in aromatičnimi začimbami postanejo prijetno kisle, osvežujoče ter odličen dodatek k jedem in solatam.